2008年12月10日

いっちゃんだよ。

昨日、また新しいお店が登場したよ。

山梨の『自然薯』のお店！



『自然薯』って知ってるかな！？

ヤマイモの仲間なんだけど、スーパーで売ってる山芋とは、別物だよ☆

ほら見て！この粘り！！



ふわふわの食感と風味が口の中で広がるよ。。う～～～ん！おいしい！

皮が薄いから、皮ごと（栄養があるところを）まるごとすりおろせちゃうよ！！

『自然薯』は、日本古来の食べ物で、疲労回復、胃腸の整腸作用などに良いと

言われ、中国では漢方薬として使われているんだって！



こちらのお店の自然薯は、裏丹沢から湧き出した美味しい水と

富士山から風にのってきた澄んだ空気のもとで作られたものだよ☆




定番のとろろの他、サラダや酢の物、煮る、揚げるなどさまざまな料理に自然薯を是非！

１４日までやってます！！！