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外苑便り

食べたいものいっぱーい!信州おやき&新潟名産品etcの若井商事

2008年12月08日

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いちょう祭りもあと1週間、みんな来てくれたかな!?

今日ご紹介するのは、1軒で3度?4度??おいしい!?1つのお店でいろいろ出品しているお店だよ。


まずお店向かって左手にあるのが、信州「おやき」コーナー!

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「おやき」とは小麦粉と卵白、少量の砂糖で作られた生地にタネが入ってるんだよ。

信州では家庭料理としてポピュラーでそれぞれ家庭の味があるんだって~。

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「なす味噌」「しめじ」「切干だいこん」「あずき」「むらさき芋」いろんな味があるね~。

1番人気で1番オススメなのが「野沢菜」だってー!

信州は野沢菜いっぱい取れるから、余ったものをおやきの具にするんだってー!

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子どもさんに甘めの「あずき」「むらさき芋」がさっそく売れたよ!

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あんちゃんは好物の「かぼちゃ」を買ったよ。あんちゃん「おやき」をあまり知らなかったんだけど

意外にしっかりした生地で、お菓子というよりはご飯がわりになるようにできているんだね~!

とってももちもちした感触の生地に甘めのかぼちゃの中身がマッチしてとってもおいし~~い♪♪



お次はおやきコーナーのお隣スナックコーナー

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たこ焼き、フライドチキンにフライドポテト、みんなが大好きなサイドメニュー揃ってマス!!

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そしてそしてお店の右側には新潟特産品コーナー!!

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いか焼、ほたて焼、とうもろこし、おじさんの前には黒米炊き込みご飯もあるよ~~!!

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1度焼いてはあるけど、奥に見えるコンロで再度火を通すので温かいできたてが食べられるんだよ~~!

ホタテや貝焼はビールのおつまみにピッタリだろ~ね~!あ~何か食べた~い!!と迷っていると

おじさんが黒米や炊き込みご飯の試食をバンバン振舞ってくれます(笑)

ホタテを待っている間にご飯でお腹もいっぱいになっちゃいます!^o^

おまけで黒米のおにぎりを持たせてくれたり、サービス満点のお店です☆



そして最後にお店の前ではちくわ焼も売ってました!

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このちくわは山口県仙崎のちくわだよ。玄界灘でとれたがメインで甘みが強い!

これだけでしっかり味が付いているので、調味料をかけなくてもオッケー!

そのままで本当においしかったよ!!!これもビールのおつまみにどうぞ!!

土日は行列もできるお店だよ!14日の最終日まで毎日お待ちしてまーす!

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