2012年01月11日

皆さん、こんにちは。

今日は「鏡開き」ですね。
鏡開きは、お正月にお供えした鏡餅を食べ、今年一年の無病息災を願う日です。
鏡餅を食べることは「歯固め」といい、固いものを食べて歯を丈夫にし、
年神様に長寿をお祈りする意味も込められているそうです。

まだまだ続く厳しい寒さも、
温かいお汁粉やお雑煮を食べて、吹き飛ばしましょう！

さて、本日ご紹介するのは、アイススケート場のほど近くにひっそりと佇むこちらのお店…
創業４０年の長崎チャンポンと皿うどんのお店 『水明亭』です！

お昼時はあっという間に満席に。行列ができるほどの外苑の隠れた名店なのです！

こちらが大人気のチャンポン♪（税込・８７０円）

太麺にキャベツ・もやし・ちくわ・かまぼこ・にんじん等…こんなにボリュームたっぷり！
削りぶし、昆布だしとこだわりのみりんで味付けしたスープに、
野菜がたっぷり食べられるということもあり、女性にも大人気の一品です♪

そして、こちらが皿うどん♪（税込・８７０円）

皿うどんの麺は、堅焼そばと中華そばの麺のちょうど中間のような食感。
とろっとろのアンが野菜と特製麺に絡まり、何ともいえないあとをひく美味しさです。
これ一つで食べ応え十分◎リピーターが多いのも納得です！

他にも、コロッケ定食、メンチカツ定食、ハンバーグ定食等のメニューもあります。
日替わりで楽しみたいですね♪♪

水明亭は、土日祝日を除く平日の１１：００～１４：００のみ営業中！
外苑にお越しの際は、是非お立ち寄り下さい♪