2009年12月09日

みんな、これ何かわかる？？



これは『自然薯（じねんじょ）』という山芋の仲間のお芋だよ。

すりおろすと粘りがあって、栄養価がものすごく高い野菜だよ。



すりおろしてとろろの様に食べたり、そのまま薄切りにして“お刺身”として食べたり、
とってもおいしいよ！

こちらのお店は『自然の実り農園』さんだよ～。



他にはね…



こちらも健康野菜の『アピオス』だよ。栄養成分は驚異的だって～！

味は本当に栗とじゃがいもを合わせたような、ほのかに甘い味だったよ。


「いっちゃんはアピオスを食べてさらに元気になりたいなぁ～」


「この自然薯、おっきいねぇ～！あんちゃんこの大きさにびっくりしたよ！」


どちらも山梨県の道志のものだよ。



普段あまり見かけない野菜だけど、今ならいちょう祭りで買えるよ！！

この機会にぜひ「自然薯」味わってみてね☆

いちょう祭りは１３日までだよ。